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LIVRE - LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE ANTILLAISE
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LIVRE - LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE ANTILLAISE

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Table des matières :

Préface
Introduction
Lexique
Soupes
Amuse-gueule
Hors-d'oeuvres et entrées
Crustacés
Poissons
Viandes
Gibiers et volailles
Légumes
Desserts
Confiseries
Confitures
Les fruits
Boissons des Antilles Reference:

LIVRE - LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE ANTILLAISE - Christiane ROY-CAMILLE et Annick MARIE.

Dessins en noir et blanc et photos en couleurs en pleine page.


Editions Universitaires. 1986.


Couvertures cartonnées avec premier plat illustré.


Format : 17X24cm. 165 pages.

Table des matières : Voir ci-dessous.


Très bon état.

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Préface
Introduction
Lexique
Soupes
Amuse-gueule
Hors-d'oeuvres et entrées
Crustacés
Poissons
Viandes
Gibiers et volailles
Légumes
Desserts
Confiseries
Confitures
Les fruits
Boissons des Antilles
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